Noua tendință de gătit poate face asta

Pe Pinterest, Instagram și Co. În prezent, există o grămadă de imagini și instantanee de gătit care urmează toate un trend alimentar: Toate provin din aceeași oală. Vestea bună în primul rând: preparatele cu o oală nu ar putea fi mai ușor de pregătit. Cel rău? Nu există niciunul.

Ce ai nevoie: o cratiță de dimensiuni adecvate, în funcție de mărimea porției, ingrediente proaspete, o mână de condimente și ceva timp.

1. Paste cu ciuperci cu dovlecel într-o oală

Ingrediente pentru 4 portii:

300 de grame de spaghete

1/2 litru de apă

1/2 conserve de ciuperci

2 dovlecei (cuburi)

1/2 conserve de mazăre

2 catei de usturoi (presati)

1 cană de crème fraîche

Sare, piper si cimbru dupa gust

Tăiați dovleceii și ciupercile rumenite în felii subțiri și puneți-le într-o cratiță mare cu mazărea, cimbrul, apa și bineînțeles spaghetele. Asezonați, gătiți timp de 8 până la 10 minute, adăugați crème fraîche, gata.

2. Quinoa mexicană într-o oală

Ingrediente pentru 4 portii:

1 lingura de ulei de masline

2 catei de usturoi (presati)

1 cană de quinoa

1 cană de supă de legume

1 cutie de fasole neagra

1 cutie de rosii

1 lingurita de praf de chilli

1 conserve de porumb

1/2 lingurita de chimen

Sucul de lime

Sare, piper dupa gust

Se incinge uleiul de masline intr-o cratita, se caleste putin usturoiul si apoi se adauga celelalte ingrediente si se condimenteaza cu condimente. Se aduce scurt la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 20 de minute. La final, adaugă sucul de lămâie - care îi dă acel gust acru în plus!

3. Paste Thai cu o oală

Ingrediente pentru 4 portii:

350 de grame de paste

1/2 vinete taiate cubulete

2 cani de ciuperci feliate

3 catei de usturoi (presati)

1 1/2 cani de sos de rosii vegan

2 căni de apă

1 lingurita de ulei de masline

Sare, piper si ierburi dupa gust

Se incinge uleiul de masline intr-o cratita, se calesc putin usturoiul, se prajesc vinetele si ciupercile si apoi se adauga celelalte ingrediente si se condimenteaza cu condimente. Se fierbe aproximativ 10 minute. Poftă bună!

al 4-lea. Paste într-o oală cu busuioc și roșii cocktail

Ingrediente pentru 4 portii:

1 lingurita de ulei de masline

350 de grame de paste integrale de grâu

600 de grame de roșii cherry

1 litru de apă

1 cub de supă

1 mână de busuioc proaspăt

2 mozzarella

Sare, chilli, pasta de rosii, parmezan si piper dupa gust

Totul se reunește aici din primul minut. Gătiți timp de 10 până la 15 minute până când toată apa s-a evaporat. Stropiți cu puțin parmezan și mâncarea rapidă este gata!

5. Macaroane într-o oală cu brânză

Ingrediente pentru 4 portii

300 grame macaroane (fierte)

200 de grame de brânză cheddar (răzuită)

200 grame parmezan (ras)

200 grame provolone (razuit)

3 linguri de unt

3 linguri de faina

2 cani de lapte

1/2 lingurita

Sare, piper si mustar dupa gust

Se încălzește și se topește untul în tigaie, apoi se adaugă făina și se amestecă. Apoi adăugați laptele și amestecați totul bine până se formează o masă moale. Acum aruncați ingredientele rămase în oală și lăsați totul să fiarbă timp de 5 până la 7 minute.