Principal ActualReteta de baza pentru rulouri

Reteta de baza pentru rulouri

Rulouri calde, există ceva mai bun?? cred că nu. Și așa sunt proaspăt preparate!

ingrediente

  • 500 g faina (tip 550)
  • 1 pachet. Germen
  • 1 lingurita de zahar
  • 250 ml apă (călduță)
  • 80 g unt
  • 1 lingurita sare

pregătire

  1. Pune faina intr-un castron suficient de mare. Apăsați o umflătură în mijloc, sfărâmăm drojdia în ea și presară zahăr deasupra.
  2. Se amestecă cu puțină apă călduță pentru a face abur. Acoperiți aburul și lăsați să crească aproximativ 20 de minute.
  3. Se adauga untul, sarea si restul de apa si se framanta intr-un aluat omogen. Acoperiți aluatul și lăsați-l să crească până își dublează volumul (aprox. 1 oră).
  4. Apoi frământați din nou aluatul din inimă, tăiați în aproximativ 16 bucăți de dimensiuni egale și modelați-le în rondele sau rulouri alungite (rulați între mâini, folosiți puțină făină).
  5. Așezați rulourile pe o foaie de copt unsă (sau cu hârtie de copt).
  6. Se încorporează pesmetul la suprafață cu un cuțit de bucătărie ascuțit și se lasă din nou la crescut aproximativ 30 de minute.
  7. Între timp, preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
  8. Coaceți rulourile galben auriu timp de 25 de minute.

Categorie:
Tunsoare pentru păr lung: acestea sunt tendințele actuale de coafură
După moartea sa, acest bunic câștigă la loterie