Principal ActualRețetă de supă cremă de dovleac Hokkaido

Rețetă de supă cremă de dovleac Hokkaido

Începutul perfect pentru un meniu de toamnă. Un preparat simplu, dar foarte gustos de dovleac.

ingrediente

  • 1 bucata. Dovleac (Hokkaido)
  • 1 bucata. ceapă
  • 150 ml crema
  • 1 bucata. Cuburi de supă
  • 3 frunze de dafin
  • 1 praf de nucsoara
  • 1 cană de cremă frage
  • sare
  • piper
  • Ulei din seminte de dovleac
  • Seminte de dovleac (tocate, prajite)

pregătire

  1. Pentru supa crema de dovleac, mai intai taiati ceapa in bucatele mici si caliti in putin ulei pana devine translucida.
  2. Între timp, dovleacul se pune miezul, se taie cubulețe și se adaugă la ceapă. Se caleste scurt si apoi se adauga apa pentru ca bucatile de dovleac sa fie bine acoperite cu apa.
  3. Acum se sfărâmă în cubul de supă și se fierbe cu foile de dafin timp de 20 de minute. Prinde apoi foile de dafin si amesteca supa fin cu un blender de mana.
  4. Adăugați smântâna și aduceți la fiert pentru scurt timp. Asezonați după gust cu nucșoară, sare și piper. Se ornează cu o lingură de creme fraiche și ulei de semințe de dovleac într-o farfurie și se stropește cu semințe de dovleac tocate.

Categorie:
Stilurile de schi pot fi atât de sexy
Pentru asta sunt cu adevărat destinate găurile laterale!