Principal ActualRețetă super rapidă Kaiserschmarren

Rețetă super rapidă Kaiserschmarren

Kaiserschmarren este clasicul austriac prin excelență. Vă vom arăta cum să evocați delicatețea super rapid.

ingrediente

  • 4 buc. ouă
  • 2 linguri faina (neteda)
  • 1 lingura zahar granulat
  • 60 ml lapte
  • zahăr vanilat
  • niște stafide (eventual. inmuiati in rom inainte)
  • unt (pentru coacere)
  • Zahăr granulat (și zahăr pudră pentru stropire)

pregătire

  1. Într-un castron, batem albușurile spumă cu o lingură de zahăr granulat până se întăresc. Incorporati galbenusurile, un praf de zahar vanilat, cateva stafide si faina si amestecati cu atentie laptele.
  2. Topiți puțin unt într-o tavă, turnați aluatul și coaceți doar pentru scurt timp (aproximativ jumătate de minut). Puneți tava în cuptorul preîncălzit și terminați de coacere Kaiserschmarren până devine maro auriu. Scoateți din cuptor și folosiți două furculițe pentru a tăia Kaiserschmarren în bucăți mici.
  3. Stropiți Kaiserschmarren cu puțin zahăr granulat și caramelizați din nou pentru scurt timp la cuptor.
  4. Portionați Kaiserschmarren, stropiți cu zahăr pudră și serviți.

Categorie:
Birkenstocks cuceresc lumea modei
Yoko Ono face un film despre povestea de dragoste cu John Lennon