Principal ActualKitchen Impossible: Cine este Jan Hartwig

Kitchen Impossible: Cine este Jan Hartwig

Jan Hartwig este azi bei Kitchen Impossible adversarul lui Tim Mälzer. Ce poate face bucătarul de 3 stele?

Tim Mälzer împotriva lui Jan Hartwig - acesta este duelul care va avea loc duminică, 9. Martie, la emisiunea Vox Kitchen Impossible este prezentată. Ca de obicei, cei doi bucătari trebuie să încerce să gătească o specialitate dintr-o anumită regiune cât mai fidelă originalului. Hartwig este trimis de Mälzer în Estonia și Dubai, el însuși plătește Kitchen-Zampano la Viena și Elveția. În orice caz, sarcinile sunt grele

..

Jan Hartwig: 3 stele în Munchen

Cine este acest Jan Hartwig? Este unul dintre cei mai cunoscuți și cei mai buni bucătari din Germania. Născut în 1982 la Helmstadt, Saxonia Inferioară, Hartwig a lucrat inițial la Braunschweig, după ce și-a terminat formarea, înainte de a se muta într-un restaurant de 2 stele din Palatinatul Superior în 2005. Apoi a lucrat într-un restaurant de 3 stele din Saarbrücken, iar mai târziu la Wolfsburg.

Oponentul de astăzi al lui Mälzer lucrează la München din 2014, unde Hartwig este bucătar-șef în cele două restaurante Atelier și Garden de la Hotel Bayerischer Hof. Atelierul are nu mai puțin de 3 stele Michelin din 2017.

Evită să numească modele, deși bineînțeles că are unele: „Dar dacă le numesc, probabil că va trebui să aud la un moment dat că le copiez.„Când vine vorba de managementul echipei, fostul său șef Elverfeld este cu siguranță un model de urmat: „Are un talent incredibil pentru a trata oamenii”, a declarat Hartwig pentru Süddeutsche Zeitung.

Hartwig despre „Gustul ”

Hartwig este, de asemenea, cunoscut publicului de televiziune: în 2018 a participat la emisiunea de talent de gătit The Taste (sat.1) unul dintre jurați. Potrivit industriei, el este considerat și un bucătar care se pricepe la a face față angajaților. Un lucru este cert: vom ajunge în continuare să auzim multe de la Jan Hartwig.

Categorie:
Aceste 3 semne zodiacale sunt cele mai mari ratate
Această ciocolată ajută împotriva durerilor menstruale