Principal ActualKitchen Impossible: Cine este Martin Klein?

Kitchen Impossible: Cine este Martin Klein?

Martin Klein, adversarul lui Tim Mälzer la Kitchen Impossible, este unul dintre cei mai creativi bucătari din Europa.

Acest adversar nu va fi ușor de învins: Azi, duminică, 15. În martie, Tim Mälzer concurează împotriva lui Martin Klein în emisiunea lui Vox Kitchen Impossible. Francezul lucrează în hangarul 7 al lui Red-Bull-Ched Didi Mateschitz, unde este „Executive Chef” al restaurantului exclusivist Ikarus. El este succesorul lui Roland Trettl.

Klein s-a născut la Strasbourg în 1976 și, după ce a absolvit școala de management hotelier, s-a pregătit ca bucătar. Atunci Martin Klein și-a propus să cucerească gastronomia germană. Inițial, a lucrat într-un restaurant din Karlsruhe, unde a fost promovat Chef de Partie în doar 2 ani. S-a mutat apoi la Stuttgart, unde a devenit Sous Chef în restaurantul Wielandshöhe.

Martin Klein - alpinist

Apoi a devenit bucătar-șef la restaurantul Marstall din München, iar restaurantul a fost numit „Noul venit al anului” pentru realizările sale. În 2003 s-a mutat la Salzburg pentru a lucra cu Trettl în Ikarus. Acesta a fost urmat de pasul în Pacific: pe insula Laucala, Martin Klein a fost bucătar executiv responsabil pentru un total de 5 restaurante și baruri. După cum am menționat, el lucrează din nou la Salzburg din 2014.

Bucătărie creativă la Kitchen Impossible

Martin Klein iubește bucătăria locală și creativă - iar oaspeții săi apreciază asta. Critica este și ea entuziastă: în 2019 a câștigat premiul II pentru Ikarus. Steaua in Ghidul Michelin; restaurantul din hangarul Mateschitz este, de asemenea, votat în mod regulat unul dintre restaurantele de top din Austria. Motto-ul lui Klein în viață: „A fi capabil să aștepți cu nerăbdare și să te bucuri de fiecare zi.„Acest duel de la Kitchen Impossible este cu siguranță incitant

..

.

Categorie:
Twix, Bounty și Maltesers sunt acum disponibile ca un spread
Fiecare pacient alergic ar trebui să acorde atenție acestui lucru