Salata de mere telina

O salată foarte răcoritoare, care se potrivește perfect cu vara! Distreaza-te cu pregatirea!

ingrediente

• 1 tubercul(i) telina (aproximativ 300g)
• 2 mere Boskop
• 50 g struguri (fara samburi)
• 50 g nuci (tocate, prajite)
• 4 linguri iaurt
• 1 lingurita miere de flori
• 1 lingurita ulei de nuca
• 1 lingura ulei de canepa (sau de masline)
• sare
• piper
• 1 lamaie (suc)
• patrunjel (tocat)

pregătire

1. Curățați țelina și merele, tăiați țelina fâșii subțiri și merele în cuburi.
2. Se pune separat într-un vas de aburi perforat.
3. Se fierb fâșiile de țelină timp de 4 minute la 100 ° C și se fierb merele feliate timp de 2 minute la aceeași setare. Apoi, cel mai bine este să-l uscați ușor într-o centrifugă de salată.
4. Se amestecă cu marinada și se dă la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră.
5. Se serveste cu nuci prajite si struguri.Pentru marinată, amestecați pur și simplu toate ingredientele.