Principal ActualReteta Toffifee Gugelhupf

Reteta Toffifee Gugelhupf

Pentru toți cei cu dinte de dulce, această prăjitură bundt este un vis caramelizat devenit realitate.

ingrediente

  • 250 de grame de zahăr
  • 250 g unt (temperatura camerei)
  • 100 g alune (tocate)
  • 6 buc. ouă
  • 20 Toffifee
  • 300 g faina de grau (neteda)
  • 1 lingura praf de copt
  • 100 g crème fraîche
  • 1 lingura pudra de cacao
  • 1 lingura de unt (pentru tigaie)
  • 1 lingura zahar (pentru matrita)

pregătire

  1. Pentru Toffifee Gugelhupf, bateți untul, zahărul și ouăle până devine spumos. Amestecați făina cu praful de copt, praful de cacao și alunele.
  2. Când ouăle sunt spumoase, bateți jumătate din cantitatea de crème fraîche și jumătate din cantitatea de amestec de făină dedesubt, repetați din nou până când toată făina și întreaga crème fraîche sunt încorporate în amestec.
  3. Tăiați caramelul în bucăți mari și amestecați-l în amestecul Gugelhupf.
  4. Se toarnă amestecul într-o tavă Gugelhupf, care a fost unsă cu unt și stropită cu zahăr, la cuptorul preîncălzit la 160°C pentru cca. Coaceți timp de 50 de minute.
  5. Lăsați-l să se încălzească în formă și întoarceți-l cu grijă. Se presară Toffifee Gugelhupf cu zahăr pudră și se servește imediat.

Categorie:
Salata de castraveti cu smantana
Atenție: Aceste 3 semne zodiacale sunt cele mai urâte