Principal ActualRețetă vegană de pâine cu dovleac

Rețetă vegană de pâine cu dovleac

Pâine cu banane a fost ieri! Noua mâncare de tendință se numește: pâine cu dovleac. Aici puteți citi cum puteți pregăti cu ușurință deliciosul universal. Și cel mai bun lucru: puteți mânca pâine la micul dejun, prânz sau desert.

Mâncarea perfectă pentru zilele înnorate de toamnă.

ingrediente

  • 300 g piure de dovleac (dovleacul Hokkaido este cel mai bun)
  • 500 g faina de spelta
  • o jumătate de cub de Germ
  • 1 lingura de zahar
  • 3 linguri lapte de soia cald (sau alt soi de legume)
  • 50 g ulei vegetal
  • 100 ml apă
  • 1 lingurita sare
  • 70 g nuci
  • 50 g curmale (sâmburi)

pregătire

  1. Mai întâi tăiați dovleacul în jumătate, îndepărtați pulpa și apoi tăiați cubulețe mici
  2. Puneti cubuletele de dovleac in putin ulei la cuptor pentru aproximativ 15 minute la 180°C (caldura sus si jos)
  3. Se lasa apoi sa se raceasca si se face piure cu un blender sau blender de mana
  4. Puneți făina într-un bol și faceți o fântână
  5. Acum amestecați laptele, drojdia și zahărul într-un castron separat și lăsați-l la infuzat timp de zece minute
  6. Se adauga apoi amestecul in faina, se adauga dovleacul, nucile si curmalele si se framanta bine.
  7. Se acopera apoi aluatul si se lasa 30 de minute la crescut la loc uscat ferit de curenti de aer
  8. Apoi frământați din nou aluatul scurt și turnați-l într-o tavă de pâine bine unsă și lăsați-l să se odihnească încă 20 de minute
  9. Între timp, preîncălziți cuptorul la 200 ° C (căldură de sus și de jos) și apoi coaceți pâinea în el timp de 30-40 de minute

Categorie:
Libertăți pentru persoanele vaccinate: Israelul arată cum ar putea arăta sfârșitul pandemiei
7 fapte despre tampon